Мангал на даче нужен круглоготично. И желательно, чтобы крыша над ним была, а то пойдет дождь или снег и зальет шашлык....
А какой отдых без ароматного и невероятно вкусного шашлыка? Чтобы он таким получился, стоит выбрать подходящий мангал. Какие же мангалы из металла подойдут для приготовления мяса на природе?
В продаже можно встретить несколько видов мангалов. Перед покупкой непременно стоит определиться с качествами, которыми должна обладать жаровня. В любом случае наиболее популярными являются раскладные, толстостенные и тонкостенные мангалы из металла.
Толстостенные мангалы
Если есть возможность отдыхать на даче, стоит установить на участке стационарный толстостенный мангал. Толщина его металлической стенки может варьироваться в пределах 4-7 мм. Вес мангала довольно внушительный. Однако неоспоримым преимуществом его является отличное удержание жара. Благодаря этому свойству можно приготовить много порций ароматного шашлыка. Такие мангалы из металла служат довольно длительный период времени, медленно перегорают.Если у Вас есть сварочный аппарат, то мангал можно изготовить самому. Металлические листы Вы можете купить на металлобазе, включая и профильную трубу для стоек и соединения металлических листов.
В комплекте могут быть чугунные решетки, которые длительное время удерживают жар. Изготавливаются усовершенствованные модели, имеющие регулируемый поддув. На них можно готовить не только мясо и овощи, но и блюда в казанах.
Тонкостенные мангалы
Более удобными для отдыха на природе являются тонкостенные мангалы из металла. Они легко складываются, приобретая вид небольшого чемоданчика. В комплекте обычно имеются шампура и специальные приспособления (меха) для раздува. Преимуществом является небольшой вес (5-6 кг), благодаря чему мангал можно переносить в руках.
Есть у такой жаровни и некоторые недостатки. Главным является малая толщина металлических стенок. Они быстро перегорают, если костер разводят непосредственно на мангале. Потому угли заготавливать стоит заранее. Тонкостенный мангал сохраняет жар в течение короткого времени, не позволяет приготовить много пищи.
Раскладной мангал
Он представляет собой металлические стойки, под которыми разводится костер. Угли располагаются непосредственно на земле. Такой вид мангала подходит для туристических походов и отдыха в горах. И не советую такой вариант для дачников.
Мангалы из металла – незаменимые приспособления, с помощью которых можно приготовить самые вкусные шашлыки.
