Как выбрать хорошую мультиварку

Существует мнение, что мультиварка скорее всего появилась из-за прибора, который автоматически варил рис. Этот прибор придумали на востоке и это вовсе не удивительно, потому что рис там считается одним из самых питательных и ценных продуктов. Мультиварка очень практична. В ней можно готовить все, что угодно, можно даже печь пирожки. В этом приборе очень много разных функций, поэтому перед покупкой нужно внимательно изучить их и понять, как она работает.

Как работает мультиварка.

Снаружи этот прибор выглядит достаточно просто. Он представляет собой емкость, в которую помещаются продукты и внутрь которой помещается либо металлический, либо пластиковый корпус с возможностью нагрева. Перемешивать или переворачивать пищу, во время приготовления не требуется, хотя многое зависит от блюда, которое готовится. Емкость, в которую помещаются продукты, бывает разных объемов. Самые маленькие модели имеют объем приблизительно 3 литра, а большие не менее 5 литров и даже 6, это отражается на стоимости мультиварки.

В современных моделях мультиварки не менее 10-ти режимов работы. Управляются они с помощью электронное управление. Есть возможность задавать определенную программу приготовления пищи.
Все, что от вас требуется – это поместить продукты в специальную емкость и выбрать подходящий режим. Мультиварка установит необходимое время и завершит приготовление уже без вашего участия. Но выбрать способ приготовления и время можно и вручную. Какую мультиварку на дачу выбрать советую перейти на страницу сайта с мультиварками.

Стоит обратить внимание на то, что мультиварка имеет многорежимный таймер. На нем устанавливается время начала приготовления или завершения, т.е. блюдо может приготовиться в то время, пока Вас не будет дома. Например, вы поздно возвращаетесь с работы и не успеваете приготовить ужин, а установив на мультиварке таймер приготовления, пища будет готова именно к Вашему приходу, что, безусловно, очень удобно. Важно еще то, что после приготовлении пищи, температура в приборе снижается, но не совсем. Начинает работать экономичный режим, который позволяет пище медленнее остывать, сохраняя тепло вплоть до целых суток.

Также, стоит посмотреть на мощность выбранного прибора, чем она выше, тем блюда будут готовиться быстрее. Но нередко производитель указывает только максимальную мощность, в таком случае определить время приготовления пищи будет труднее. Стандартная мощность мультиварки 600-800 Вт, но можно подобрать более мощную модель, если в ваших интересах приготовление большого количества еду за короткое время.

Параметры для правильного выбора мультиварки.
Для начала нужно понять, для каких целей вы собираетесь ее использовать. Зачастую многие женщины не видят разницы между мультиварками и пароварками. Но разница есть, и она достаточно существенная, даже в цене. С помощью мультиварки можно варить, тушить, жарить, в отличие от пароварки. Но для того, чтобы выбрать хорошую модель нужно посмотреть на важные параметры, которые описаны ниже.

Объем

Для начала посмотрите на объем выбранной модели, именно от него будет зависеть то, сколько пищи вы сможете приготовить. Объемы современных моделей колеблются от 1-5 литров. Если у Вас маленькая семья, покупать мультиварку с большим объемом не имеет смысла. Если семья у Вас большая, то 5 литров более чем достаточно, чтобы приготовить пищу на целый день.

Прилегание крышки

Обязательно обратите внимание на то, чтобы крышка прилегала герметично, иначе в прибор будет попадать воздух. А если в прибор попадет воздух, то собьется давление и температура, тогда пища будет либо переваренной, либо недоваренной.
Посмотрите есть ли возможность выпуска пара на крышке прибора. Если такая возможность есть, то пар постепенно будет выходить из прибора после приготовления блюда. Это положительно скажется на вашей безопасности и снизит шансы того, что Вы получите ожог.

Внутреннее покрытие
Есть всего две разновидности внутреннего покрытия у мультиварок. Конечно, предпочтительнее то, что имеет защиту от пригорания. Можно встретить модели с покрытием в несколько слоев и напылением мрамора. Оба эти покрытия идеальны, потому что отмыть их не составит труда и служат они долгие годы.

Режимы работы
Определитесь с тем, какие вы собираетесь готовить блюда в мультиварке. Существует около 8 режимов работы, но во многих моделях их только 3 или 5. Самые распространенные режимы: тушение, выпечка, приготовление каш, варка и плов. Не забывайте о том, что с помощью одного режима можно готовить огромное количество разных блюд. Картофель и макароны можно готовить через режим плова, а с помощью режима каш можно готовить любые крупы. Нужно ориентироваться на то, какие блюда вы будете чаще всего готовить.

Панель управления.

Выбирайте модель с самой простой панелью управления. Если на панели есть какие-то непонятные кнопки, узнайте у продавца.

Дополнения

Чаще всего в комплекте с мультиваркой идут книга рецептов, мерные ложки, половники и стаканчики разного размера. Чем больше дополнений, тем лучше, но и цена должна быть приемлемой.